Bảo quản trà tại nhà sao cho giữ hương

Trà là thứ hút mùi và hút ẩm rất nhanh. Một lô trà quý có thể mất hương chỉ sau vài tuần nếu để sai chỗ.

Tránh ẩm: luôn đóng kín túi hoặc hộp sau khi lấy trà, không dùng thìa ướt.

Tránh nắng: ánh sáng làm phai hương, nên cất trong hộp kín, để nơi tối.

Tránh mùi lạ: không để cạnh gia vị, cà phê, xà phòng.

Tránh nhiệt: không đặt gần bếp hay nơi nắng hắt.

Bánh trà cần thở. Giữ nguyên giấy gói, đặt trong hộp giấy hoặc thùng gỗ nơi thoáng, độ ẩm khoảng 60–70%. Càng để đúng cách, trà càng đằm.

Lục trà và bạch trà non nên dùng trong vòng 12–18 tháng để giữ hương tươi.

Hồng trà giữ tốt 2–3 năm. Phổ nhĩ và bạch trà ép bánh thì càng để càng quý, miễn là bảo quản đúng.