为各类茶叶选择茶壶和茶杯

保温性极佳，壶身会随时间吸收香气。非常适合普洱茶和红茶。建议每把壶专泡一类茶，以防香气混淆。

新陶壶应先用将要冲泡的同类茶叶煮沸，以去除土味并“养壶”。

瓷器材质中性，不吸香，因此几乎适用于所有茶类——尤其是清淡的白茶和绿茶。

盖碗是最初最合理的选择：便宜、易清洗、容易控制冲泡时间，并且能看到茶汤的颜色。

专门用于将茶壶中的茶汤一次性倒空，然后均匀分给每个茶杯，确保每杯茶的浓度一致。

小杯，内壁白色，便于观察茶汤颜色。杯口外扩有助于在举杯时香气直扑鼻腔。

一个120–150毫升的盖碗，一个玻璃公道杯，四个小茶杯，一块茶巾和一个带温控功能的电热水壶。这些就足以很好地冲泡几乎任何一批茶叶了。