特级白牡丹

依蒂海拔超过1800米，但并非总是寒冷多云。四月的春天这里阳光充足，气候干燥，昼夜温差大。这些是高山茶农常常等待的条件——充足的阳光用于晒干，充足的风用于均匀干燥，且无雨水破坏茶批。

这些古老的茶树根深叶茂，树干粗壮。这个季节是它们一年中最旺盛的时期。

采摘与制作

白牡丹并非只采茶芽。采摘者采取整段——从第一片到第三或第四片叶子——同一枝条上新老叶片混合。正是这种混合造就了纯粹芽茶所不具备的深度：嫩叶提供香气，老叶提供风味和醇厚感。

采摘后，茶叶在春日阳光下自然摊晒。不杀青，不揉捻，不经火。从始至终全程手工制作——每个环节都细致干净。

风味特征

冲泡出的茶汤呈浅黄色，清澈。

蜜草和野花的香气——甜美，浓郁，开盖即显。这种香气在饮用后，能长时间留在杯中和手上。

口感甜润，顺滑，具有老叶带来的醇厚感。饮用后感觉轻盈，余韵在喉咙回荡。

可冲泡多次。首次冲泡香气先出，后续冲泡风味才完全展现。

冲泡方法

水温80–85°C。首次冲泡用于温润，从第二次冲泡开始饮用。无需添加任何东西。

注意事项

2026年春季采摘——季节限定。此批售罄后不再有货。